今日私たちが知っている形のクラシックギターは、主にスペインのギター製作家アントニオ・デ・トーレス・フラード（Antonio de Torres Jurado、1817～1892）によって発展しました。トーレスは自身のギターに多くの革新をもたらしました。特に、ギターのボディを大型化し、扇状の力木（ファンブレーシング）を導入し、後期のギターでは糸巻きにマシンヘッドを使い始めました。また、彼のギターはサドルが分割されており、弦高を細かく調整することができました。
材料：クラシックギターは一般的に、表板にスプルースまたはシダーを使用し、まれにレッドウッドやパインなど他の木材が使われることもあります。裏板と側板には、サスティンを高めるために、主にさまざまなローズウッド、メイプル、マホガニーが使われます。近年では、より持続可能で入手しやすい木材を求める多くの若手製作家が、グラナディロ、エキゾチックエボニー、ウェンジ、コア、ウォルナット、その他さまざまな硬木など、実に素晴らしい材料を使い始めています。フラメンコギターは一般的に、表板にスプルースを、裏板と側板にサイプレスを使用し、音量を高めて音のアタックを際立たせています。しかし、ここ数十年の間に「フラメンコ・ネグラ（Flamenco negras）」と呼ばれるローズウッドのフラメンコギターの人気が高まりました。これは主に、1969年からいち早くローズウッドのギターを使い始めたパコ・デ・ルシア（Paco de Lucía）によるものです。
